BBQ Revolution

Qui, signori, è in atto una rivoluzione: culturale, alimentare, di pensiero. Qui non si fanno mica solo panini, ma una BBQ revolution 2.0. Alan numero 1, sembra un biker californiano: massiccio barbuto e calvo, braccia tatuate, il volto aperto e cordiale. L'altro Alan, convinto discepolo, cordiale e disponibile. Alan e Alan sono la dimostrazione che fare cibo da strada oggi non è solo questione di cosa proponi. Il food trucker ti vende una filosofia di vita e non solo un panino. Griglia.ch, nato come gruppo di fanatici amici della pancetta, si è poi evoluto con successo in catering professionale e in un food truck.